Aprikosen Frische & Qualität
Eigenschaften
Die Aprikose besitzt einen Durchmesser von 4 bis 8 cm und ist fast kugelig mit einer hellgelben bis orangeroten Farbe. Sie gilt aufgrund der zahlreichen Inhaltsstoffe als besonders gesund. Vitamin C, Vitamine E, B-Vitamine sowie Betakarotin sind reichlich enthalten. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen sind weitere wichtige Inhaltsstoffe der Aprikose. Die Aprikosensorte Sekerpare ist aufgrund des intensiven Geschmacks besonders beliebt.
Sekerpare
Die Aprikosensaison beginnt Mitte Juni und endet Anfang August.
