Grapefruit Frische & Qualität
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Grapefruit
Grapefruit
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Eigenschaften
Die Grapefruit ist die zufällige Kreuzung aus Pampelmuse und Orange. Grapefruits haben einen bitter-süßen Geschmack mit einem Durchmesser von 10-15 cm und einer bis zu etwa 1 cm dicken Schale. Die Schale dieser Zitrusfrucht und ihr Fruchtfleisch sind je nach Züchtung hellgelb bis rosarot. Die meistangebaute gelbe Sorte ist Marsh, bei den rosa Früchten sind es Starruby und Redblush. Die gelbfleischigen Grapefruits sind herber und bitterer als die rotfleischigen. Grapefruits enthalten reichlich Vitamin C.
Grapefruit
Die Grapefruitsaison beginnt Oktober bis März.
